Show Info
ПОДПИСАТЬСЯ

Иду в «Пятерочку» за зеленым горошком

Взгляд на товарную категорию глазами покупателя. Сегодня я публикую статью о  результатах тестирования зеленого горошка, представленного в «Пятерочке».  Подойдя к полке магазина,  мы можем выбрать горошек среди девяти марок:  «Красная цена», Global Village, Green Ray, Еко, «Дядя Ваня», «6 соток», «Фрау Марта». GLOBUS и Bonduelle. Тестирование проводилось по методике QCT, за основу были взяты критерии оценки качества из ГОСТ ГОСТ 54050 Горошек консервированный  а […]

ОТКРЫТЬ

Зеленый горошек в Пятерочке

Иду в «Пятерочку» за зеленым горошком

Взгляд на товарную категорию глазами покупателя.

Сегодня я публикую статью о  результатах тестирования зеленого горошка, представленного в «Пятерочке».  Подойдя к полке магазина,  мы можем выбрать горошек среди девяти марок:  «Красная цена», Global VillageGreen RayЕко«Дядя Ваня»«6 соток»«Фрау Марта»GLOBUS и Bonduelle.

Тестирование проводилось по методике QCT, за основу были взяты критерии оценки качества из ГОСТ ГОСТ 54050 Горошек консервированный  а именно:

— количество битых зерен
— количество растительных примесей
— вкус,
— наличие и степень выраженности крахмалистого привкуса
— тест на «МОЗГовитость»  — равномерность вкуса крупных и мелких зерен

Все представленные на полке «Пятерочки» товары я сгруппировал в сегменты  по цене.

В эконом сегменте с ценой 10,2 руб. за 100 гр. представлен только один горошек — «Красная цена». Безопасный, съедобный продукт для широкого круга нетребовательных покупателей, которые ограничены в расходах на продукты питания (напр. студенты). Горошек поможет быстро побороть голод за очень скромные 21,39 руб. Подойдет также для приготовления первых и вторых блюд.

В среднем ценовом сегменте  с ценой от 16,7 до 25 рублей за 100 гр. «Пятерочка» предлагает  горошек торговых марок «Global Village», «Green Ray» , «Еко» и «Дядя Ваня».    Покупая «Global Village» вы получите приемлемое качество по низкой (в своей категории) цене.  Этот товар предоставит  Вам  качество соответственно   потраченной  сумме,  а ключ сделает открывание банки более комфортным.

По результатам тестов  в среднем сегменте  я рекомендую покупать либо горошек «Green Ray»  либо  «Еко». Если Вам больше нравятся крупные горошины, покупайте  «Green Ray» (361 целая горошина по   0,7гр.), если  мелкие — «Еко» (759 целых горошин по 0,4гр.).  Горошек «Еко»  упакован в стеклянную тару с крышкой  «Twist Off», что упрощает хранение оставшегося продукта после вскрытия банки.  В случае с протестированным горошком  «Еко» советую не обращать особое внимание на белесый осадок на дне. Это крахмал, который оседает на дно и в жестяных банках тоже, только мы с Вами  его не видим. Просто, по возможности, выбирайте банки  «Eko» с наименьшим осадком.

Про самого дорогого в среднем сегменте – горошек «Дядя Ваня» — могу скатать, что так и не понял,   почему я должен  платить 60 руб. за банку (25 руб. за 100 гр.) горошка с явно выраженным крахмалистым привкусом.  Не смотря на низкое содержание битых зерен и их оболочек (19 и 5 шт. на банку соответственно) цена на  протестированного мною «Дядю Ваню» явно не соответствует его качеству.

В дорогом сегменте с ценой выше 25 руб.  за 100 гр. представлены четыре марки:  «6 соток», «Фрау Марта». «GLOBUS» и «Bonduelle».  По результатам тестирования рекомендую выбирать  между «GLOBUS», «Bonduelle» и  «6 соток». Мне лично больше всего понравился венгерский горошек «GLOBUS».

Цена на горошек «Фрау Марта» (29,6 руб. за 100 гр., дороже — только «Bonduelle») явно завышена и не соответствует качеству (заметный привкус крахмала) товаров дорогого  сегмента. Это не особенно заметно, так как при цене полки 54,99 руб. «Фрау Марта» содержит не 240-245 гр. как конкуренты, a только 186 гр. Визуально на полке отличить обычную банку от миниатюрной «Фрау Марта» сможет не каждый.

Вывод: в целом, ассортимент и цена горошка консервированного на полке «Пятерочки» помогает покупателям  с разным доходом сделать выбор исходя из предпочтений и правила «Выше цена = Выше качество».

Исключение составляют горошек торговых марок «Дядя Ваня», (самый дорогой в средней ценовой категории) и «Фрау Марта», (по цене уступает только «Bonduelle») заметный крахмалистый привкус которых не вполне соответствует их цене на фоне конкурентов.  Парочка «Фрау Марта» и «Дядя Ваня» свой вкус  явно переоценивает.

Следующая публикация будет посвящена консервированной кукурузе, предлагаемой покупателям розничной сетью «Магнит».

Искренне ваш,

Независимый эксперт

Александр Мешков

FoodInspector.ru

«All things considered»